Die Bauchspeicheldrüse, im Fachjargon auch Pankreas genannt, ist die wichtigste „Verdauungsdrüse“ des Menschen. Sie produziert jeden Tag rund zwei Liter Bauchspeichel, der reich an lebenswichtigen Verdauungsenzymen ist und im Darm mithilft, Nährstoffe aufzuspalten. 

Die Bauchspeicheldrüse stellt außerdem mehrere Hormone her, die direkt ins Blut abgegeben werden und vor allem für die Steuerung des Blutzuckerspiegels verantwortlich sind.

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